Análise de valor e engenharia de valor: estudo de caso em serviços

Resumen

O objetivo deste artigo foi relatar uma aplicação estruturada da análise de valor na célula de negociação do departamento de suprimentos de uma empresa do setor agroindustrial. O objeto de aplicação foram serviços prestados, ao contrário do usual, que é aplicar o método a produtos. O método de pesquisa foi o estudo de caso único. Foram identificadas as funções desempenhadas pelos profissionais da célula de negociação da empresa, analisou-se o custo para realização dessas funções e classificaram-se essas funções de acordo com a sua importância. Comparando- se a importância com o custo dessas funções, objetivou-se identificar oportunidades de redução de custos e otimização nos processos, nas funções onde o seu custo é maior do que a sua importância, eliminando atividades desnecessárias, que não agregam valor, e direcionando os esforços para atividades mais importantes e que agregam valor. Foram levantadas ideias e propostas de melhorias nos processos. Após, descartaram-se as ideias inviáveis, chegando-se à especificação detalhada das ideias para a sua apresentação e implantação. Com a proposta, espera-se que haja sensível redução nas atividades que não agregam valor ou redução de custo nas atividades que agregam mais custo do que valor.

Palavras-chave: análise de valor, engenharia de valor, redução de custo, agregação de valor.